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Saveur Milia, délice et facilité !

Saveur Milia, délice et facilité !

J'ai reçu il y a quelques temps un colis de préparation pour recettes orientales de la part de "Milia", il contenait une préparation pour Sablés d'Orients au sésame, un délice et une préparation pour crêpes "mille trous" que je n'ai pas encore testée.

 

Je suis à la base, vous le savez, une adepte de la pâtisserie maison ! Mais de temps en temps, au lieu d'acheter un paquet de spécialité, j'aime encore bien les préparations à compléter et cuire sois-même !

 

Le week-end dernier j'ai donc testé les Sablés d'Orients. Le paquets de 500 grammes contient une poudre à base de farine, sucre, sésame et poudre à lever, des ingrédients simple et déjà pré-dosés, où je n'ai eu a rajouter que du beurre et de l'huile, à mélanger et cuire 15 minutes à 180°.

 

Saveur Milia, délice et facilité !

 

Le tout mélangé on obtient une boule assez ferme à placer 30 minutes au réfrigérateur avant de former des boules de 20 grammes environ, soit la taille d'une noix.

 

Le seul bémol, sur le sachet on nous indique que la préparation est faite pour 36 sablés et en réalisant la recette à la lettre, je n'en ai que 23...

 

Donc pour en avoir 36 il vaut mieux les faire plus petits et les cuire légèrement moins longtemps...

 

Saveur Milia, délice et facilité !
Saveur Milia, délice et facilité !

 

Une fois cuits, les sablés refroidis se conservent 1 mois en boîte hermétique type Pyrex.

 

Un bon plan pour une petite réserve de dernière minutes à sortir pour prendre le café !

 

Niveau goût, ils sont très bons, le sésame est juste dosé comme il le faut à mon avis, quand à la texture elle est bonne, les sablés ne s'émiettent pas dés qu'on y croque dedans.

 

Pour ce qui est du prix, 3.85€ je trouve que c'est raisonnable, comparé au prix d'un paquet de gâteaux quelconque.

 

Ma note 8/10, j'aurais mis 9 ou 9.5 si la quantité obtenue était plus proche de celle annoncée.

 

Saveur Milia, délice et facilité !
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